Bio vegan Neusiedler DAC Zweigelt – die Sonne Österreichs
Bio vegan Neusiedler DAC Zweigelt ist der typische Vertreter eines saftigen und vollmundigen Rotweines mit einer fruchtigen Note. Dieser Wein hat eine hohe Dichte und eine komplexe Struktur. Er wird biologisch angebaut und klassisch ausgebaut. Ein Wein für Genießer, der auch bestens für Veganer geeignet ist! Der Bio-Wein erhielt eine Goldmedaille beim Internationalen Bioweinpreis 2020 und die Große Goldmedaille vom Savoir Vivre Gourmetmagazin 2020.
Zweigelt – Die Erfolgsgeschichte eines Rotweins
Die Rebsorte Zweigelt für den Bio vegan Neusiedler DAC Zweigelt ist eine relativ junge Rebsorte. Sie wurde 1922 vom österreichischen Wissenschaftler Dr. Fritz Zweigelt aus den einheimischen Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch gezüchtet. Zunächst hieß sie Rotburger nach dem Herkunftsort Klosterneuburg und der schönen roten Farbe des Weines. Seit 1975 heißt sie Blauer Zweigelt. Die Rebsorte ist sehr robust, weniger anfällig für Krankheiten und widerstandsfähig. Sie zählt heute nach dem Grünen Veltliner zu den beliebtesten Rotweinsorten Österreichs. Ihr Anbaugebiet erstreckt sich überwiegend in der Region Neusiedlersee. Östlich des Sees reifen die rundlichen, blauschwarzen Beeren im feuchten See-Klima, auch in heißen und trockenen Sommern sehr gut.
Bio vegan Neusiedler DAC Zweigelt – sortentypisch und unkompliziert
Bereits in der Nase zeigt sich der Rotwein mit einem angenehmen Veilchenduft und Nuancen von schwarzen Beeren. Ein typischer Zweigelt mit einem dunklen Rotviolett, der durch seine fruchtige, samtige Eigenschaft, überzeugt. Aromen von Sauerkirschen und Waldbeeren sind für den Wein prägnant, mit zarten Anklängen an Vanille, Pfeffer und Zimt. Der Bio vegan Neusiedler DAC Zweigelt kann pur genossen werden, er wird aber auch als Essensbegleiter sehr geschätzt.